Quelque 19 millions de récipients à usage unique sont jetés chaque jour aux Pays-Bas. Un chiffre inquiétant qui montre à quel point nous sommes devenus dépendants du plastique jetable. Heureusement, nous prenons de plus en plus conscience que cette situation n'est plus viable et que nous devons prendre des mesures pour réduire notre impact sur l'environnement. L'une des mesures récentes prises en réponse à cette prise de conscience est l'introduction de la surtaxe sur le plastique, qui est en vigueur depuis le 1er juillet 2023 pour les plats à emporter et les repas livrés, et qui, depuis le 1er janvier 2024, s'applique également à la consommation sur place.

Qu'est-ce que la surtaxe plastique ?

La surtaxe sur le plastique est un montant supplémentaire facturé pour les contenants à usage unique, tels que les gobelets et les plateaux, utilisés pour la nourriture et les boissons. Cette surtaxe varie de 25 cents pour un gobelet à 50 cents pour un plateau. L'objectif de cette surtaxe est double : d'une part, décourager l'utilisation du plastique jetable et, d'autre part, couvrir les coûts associés au nettoyage des déchets plastiques et à la promotion d'alternatives plus durables.

Application aux bureaux et aux restaurants d'entreprise

La surtaxe plastique ne se limite pas au secteur de la restauration, mais s'applique également aux restaurants d'entreprise dans les bureaux. Cela signifie que les bureaux qui disposent d'un restaurant d'entreprise ne peuvent plus offrir gratuitement leurs emballages à usage unique à leurs employés. La surtaxe doit être indiquée séparément sur le ticket de caisse et payée séparément par le consommateur ou l'employé.

Pour se conformer à la surtaxe sur le plastique, les entreprises peuvent prendre plusieurs mesures :

• Proposez des alternatives réutilisables. Encouragez l'utilisation de gobelets, plateaux et couverts réutilisables dans le restaurant ou le café de votre entreprise. Cela permet non seulement de réduire l'impact du supplément, mais aussi la quantité totale de plastique jetable utilisée. Il peut être intéressant d'offrir à vos employés une bouteille réutilisable personnalisée portant leur nom et le logo de votre entreprise.
• Laissez vos employés apporter leur propre bouteille réutilisable ou leur propre tasse à café au bureau.
• Si cela n'est pas possible, vous devez mentionner la surtaxe séparément sur le reçu. Vous pouvez toujours trouver des montants précis sur le site web de la Chambre de commerce, mais il s'agit déjà d'une ligne directrice.
  • 50 cents pour les emballages alimentaires
  • 25 cents pour les gobelets
  • 0,05 cents pour les légumes préemballés

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À quel type d'emballage cela s'applique-t-il exactement ?

Tout d'abord, il doit s'agir d'emballages dans lesquels les aliments sont consommés sans autre préparation. Cela s'applique donc aux salades repas, mais pas aux repas micro-ondables. Les sacs et emballages pour sandwichs ne sont pas non plus concernés. En ce qui concerne les emballages de boissons, il s'agit de tous les emballages qui ne sont utilisés qu'une seule fois. Votre gobelet à café en papier plastifié est donc également inclus dans cette catégorie.

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Tout cela vous semble encore un peu compliqué ? Nous comprenons ! N'hésitez pas à remplir l'aide à la réglementation de la KvK, vous saurez ainsi exactement de quoi votre situation relève.